ベイクドマロウ・レッドベルベット

イチゴの濃縮果汁を使用した甘酸っぱいストロベリーガナッシュとふわふわのマシュマロを、アメリカで親しまれている真っ赤なレッドベルベットケーキで挟んだマシュマロスイーツ。可愛い”コロン”とした見た目はトレンドに敏感な女性へのギフトにもおすすめです。

レッドベルベットケーキとは... ココアにラズベリーとストロベリーのペーストを練り込んだ真っ赤なスポンジケーキです。「ベルベットのように口当たりのいい赤いケーキ」としてアメリカやヨーロッパでも人気のスイーツとして親しまれています。